Questão
ID 294749Disciplina: Química
Assuntos: Espectrometria de Massas, Métodos Espectrométricos e Fotométricos (UV-Vis, IR, MS), Pescados
Ano: 2026 Banca: FGV - Fundação Getúlio Vargas Órgão: Polícia Civil do Estado do Piauí
Para a análise de histamina em amostras de pescado, é muito utilizada a cromatografia líquida em conjunto com uma segunda técnica. Enquanto a cromatografia líquida faz a separação dos analitos, essa segunda técnica realiza a parte de identificação e quantificação do analito.
A segunda técnica é