Questão 2944803

Veterinária · 2026

Questão

ID 2944803

Disciplina: Veterinária

Assunto: Leite e Derivados

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Prefeitura Municipal de Pontão


Durante o tratamento de uma vaca com mastite, o produtor rural recebeu algumas instruções do médico-veterinário sobre o destino do leite produzido por ela, que está recebendo antibiótico para o controle da infecção intramamária. Em relação a essas informações, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Deve-se reservar esse leite apenas para o uso familiar pelas próximas 72 h.

( ) É necessário manter o leite refrigerado a 4 °C por 24 h antes de enviá-lo para a indústria.

( ) Deve-se descartar o leite produzido por essa vaca na primeira ordenha após o início do tratamento.

( ) Durante as próximas 48 h, o leite dessa vaca deve ser misturado com o leite produzido pelas outras vacas do rebanho.

( ) Durante o período de tratamento da vaca, esse leite pode ser utilizado para a elaboração de queijos.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Alternativas da questão 2944803
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