Questão
ID 2938374Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais
Assuntos: Limpeza, Esterilização, Lavanderia e Copa
Ano: 2025 Banca: IGEDUC - Instituto de Apoio à Gestão e Educação Órgão: Câmara Municipal de São José do Seridó
A limpeza em áreas como a cozinha contribui para prevenir a contaminação, inclusive dos alimentos. Por exemplo, o tempo em que as louças ficam secando no escorredor pode favorecer a proliferação de microrganismos. Nesse contexto, qual deve ser o procedimento adequado em relação às louças no escorredor? Assinale a alternativa CORRETA.