Questão 2927557 de Veterinária - Instituto Brio Conhecimentos 2024

Questão

ID 2927557

Disciplina: Veterinária

Assunto: Leite e Derivados

Ano: 2024 Banca: Instituto Brio Conhecimentos Órgão: Consórcio Intermunicipal do Alto Sapucaí

De acordo com a Instrução Normativa SDA n° 37, de 31 de outubro de 2000, responda:

Sobre o leite de cabra, cada estabelecimento beneficiador de leite de cabra deverá elaborar um Plano de Controle de Qualidade, onde serão descritos:

Alternativa A:
Os métodos de acompanhamento da qualidade dos serviços, o sistema de limpeza e higienização de instalações e equipamentos, métodos e frequência de amostragem, controle de efluentes e dejetos industriais, controle de pragas e outras especificações que poderão vir a ser exigidas pelo SIF / DIPOA.
Alternativa B:
Os métodos de acompanhamento da qualidade da matéria-prima e dos produtos, o sistema de limpeza e higienização de instalações e equipamentos, métodos e frequência de amostragem, controle de efluentes e dejetos industriais, controle de pragas e outras especificações que poderão vir a ser exigidas pelo SIF / DIPOA.
Alternativa C:
Os métodos de acompanhamento da qualidade da matéria-prima e dos produtos, o sistema de organização dos equipamentos, métodos e frequência de amostragem, controle de efluentes e dejetos industriais, controle de pragas e outras especificações que poderão vir a ser exigidas pelo SIF / DIPOA.
Alternativa D:
Os métodos de acompanhamento da qualidade da matéria-prima e dos produtos, o sistema de limpeza e higienização de instalações e equipamentos, métodos e frequência de amostragem, controle de efluentes e dejetos orgânicos, controle de aditivos e outras especificações que poderão vir a ser exigidas pelo SIF / DIPOA.