Questão 2923320

O polvilho começou a ser produzido no local no início do século XX, e a tecnologia desenvolvida para essa indústria foi pioneira na região.

A produção de polvilho foi introduzida na década de 1980, e desde então a cidade se tornou referência mundial.

O polvilho é apenas um produto secundário, com pouca relevância econômica e histórica para o município.

A cidade sempre foi famosa pela produção de gesso, e o polvilho só ganhou destaque recentemente.