Questão
ID 2921388Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho (Teoria e Normas)
Assunto: NR 24 - Condições Sanitárias e de Conforto nos Locais de Trabalho
Ano: 2025 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Instituto Nacional do Semiárido
Em relação a higiene e vigilância sanitária de alimentos, julgue os itens que se seguem.
Na produção de um produto alimentício, a matéria-prima a ser processada entra por uma porta ou esteira, segue sequencialmente pelos processos e, ao final, sai por outra porta ou esteira. O colaborador acessa a área de produção por uma entrada separada, garantindo sua higienização antes de entrar e após sair da área de trabalho.