Questão 2916551

A dieta DASH recomenda aumento do consumo de frutas e hortaliças e consumo preferencial de cereais integrais enquanto a dieta do Mediterrâneo recomenda maior consumo de peixe.

A diferença entre elas é que a DASH tem um teor reduzido de gordura, principalmente gordura saturada, a Mediterrânea apresenta maior quantidade de gordura, principalmente monoinsaturada, presente no azeite de oliva.

Os nutrientes que se destacam nessas dietas, por possuírem propriedades hipotensoras, são o cálcio, o magnésio, as fibras e principalmente o potássio.

Algumas diretrizes apontam que o efeito hipotensor da dieta do Mediterrâneo é modesto quando comparado com a dieta DASH.