Questão 2896627

Julgue os itens subsequentes.

Durante a higienização da cozinha, Paulo, o auxiliar de serviços gerais, limpa primeiro as áreas de preparação de alimentos e depois as áreas de lavagem e descarte de resíduos. Esse procedimento evita a contaminação cruzada, garantindo que as superfícies onde os alimentos são preparados permaneçam limpas e seguras, enquanto os resíduos e possíveis contaminantes são removidos por último.