Questão
ID 2894665Disciplina: Veterinária
Assunto: Carnes
Ano: 2024 Banca: Instituto Social Univida Órgão: Prefeitura Municipal de Barbosa Ferraz
A triquinelose pode ser tanto assintomática quanto apresentar quadros graves, dependendo da infecção e da condição geral do hospedeiro. A temperatura para inativação de Trichinella sp em carnes deve ser de pelo menos: