Questão 2869143

Nos dias atuais, a globalização constitui outro determinante importante, resultado do intenso fluxo de pessoas e alimentos por todo o mundo. Alimentos produzidos na América do Sul e América Central, por exemplo, podem causar surtos de intoxicação alimentar na América do Norte ou Europa. Os agentes etiológicos causadores das toxinfecções alimentares têm características e efeitos próprio.

Os causadores de gastroenterites com toxina produzida no intestino por salmonella sp é proveniente: