Questão
ID 2868040Disciplina: Farmácia
Assunto: Bromatologia e Tecnologia de Alimentos
Ano: 2023 Banca: INSTITUTO DARWIN Órgão: Prefeitura Municipal de Lagoa de Itaenga
É um teste qualitativo para detectar a presença de hidroximetilfurfural (HMF).
Esta é a definição de: