Questão 2858113

Desossar o frango e, depois, cortá-lo em tamanho pequeno.

Imergir os pedaços de frango em ovo e, depois, em farinha crocante.

Imergir o frango, por um tempo, em uma mistura líquida de água, sal, temperos e vinagre ou suco de limão.

Adicionar um pouco de açúcar sobre a pele do frango para que ele adquira um tom dourado.