Questão
ID 2833873Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais
Assunto: Cozinha
Ano: 2023 Banca: IGEDUC - Instituto de Apoio à Gestão e Educação Órgão: Prefeitura Municipal de Ingá
Julgue os itens a seguir.
São atribuições do profissional da cozinha fria receber, organizar e estocar os insumos básicos: vegetais, proteína animal etc. É essa praça que atende os fornecedores, verifica os produtos entregues em relação a qualidade e quantidade e os armazena adequadamente.