Questão 2833848

Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais · 2023

Questão

ID 2833848

Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais

Assunto: Cozinha

Ano: 2023 Banca: IGEDUC - Instituto de Apoio à Gestão e Educação Órgão: Prefeitura Municipal de Ingá

Julgue os itens a seguir.

Corte Julienne é um corte bem delicado, bastante usado para decoração. Consiste em fazer lâminas de 3 mm de espessura e depois cortar as lâminas em tiras de também 3 mm.

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