Questão 2833831

Julgue os itens a seguir.

Quando falamos de métodos de cocção, estamos falando de calor, portanto é importante compreender a forma de transmissão desse calor ao alimento. Já a condução é o método pelo qual as moléculas de um fluido gasoso ou líquido se move de uma área mais quente para uma área mais fria, a convecção pode ser natural ou artificial.