Questão 2820355 de Farmácia - CEFETBAHIA 2018

Questão

ID 2820355

Disciplina: Farmácia

Assuntos: Sistemas Dispersos, Emulsões e Suspensões

Ano: 2018 Banca: CEFETBAHIA - Fundação de Apoio à Educação e Desenvolvimento Tecnológico da Bahia Órgão: Consórcio Público Interfederativo de Saúde de Feira de Santana

Os agentes emulsionantes são usados para controlar a estabilidade da emulsão durante um prazo de validade que pode variar de dias, para emulsões de preparação extemporânea, a meses ou anos, para preparações industrializadas. Na prática, são, geralmente, utilizadas combinações de emulsionantes, em vez de agentes isolados, para se obter o valor de equilíbrio hidrófilo-lipófilo (EHL) requerido para a fase oleosa da emulsão.

Sobre o método de seleção de agentes emulsionantes baseado no sistema EHL, é correto afirmar que

Alternativa A:
emulsionantes com valores de EHL superiores a 10 são altamente lipofílicos.
Alternativa B:
emulsionantes com valores de EHL entre 3 e 6 produzem emulsões do tipo óleo-em-água (O/A).
Alternativa C:
emulsões contendo componentes altamente lipofílicos, como o óleo mineral, são sempre do tipo água-em-óleo (A/O), independentemente do tipo de agente emulsionante utilizado.
Alternativa D:
na obtenção de emulsões estáveis, apenas um agente emulsionante pode ser utilizado no preparo e este deve ter um valor de EHL similar ao requerido para a fase oleosa da emulsão.
Alternativa E:
agentes emulsionantes altamente polares ou hidrofílicos produzem, em geral, emulsões do tipo óleo-em-água (O/A), quando utilizados no preparo de emulsões contendo até 30% de componentes oleosos ou lipofílicos.

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