Questão 279411

Farmácia · 2026

Questão

ID 279411

Disciplina: Farmácia

Assuntos: Metais Tóxicos, Pesticidas e Micotoxinas

Ano: 2026 Banca: PORTAL CONCURSOS Órgão: PORTAL CONCURSOS

As micotoxinas são metabólitos secundários produzidos por diversos gêneros fúngicos sob condições ambientais específicas, representando um grave risco à saúde pública devido aos seus efeitos hepatotóxicos e carcinogênicos. Sobre a relação entre fungos produtores, substratos e efeitos das toxinas, assinale a alternativa correta:

Alternativa A:
A Aflatoxina B1, produzida pelo Aspergillus flavus, é frequentemente encontrada em amendoim e possui efeitos carcinogênicos e hepatotóxicos.
Alternativa B:
A Patulina é produzida principalmente por Fusarium graminearum e afeta especificamente cereais como o trigo.
Alternativa C:
A Zearalenona, produzida por espécies de Penicillium, é conhecida por sua indução ao câncer de esôfago em humanos.
Alternativa D:
As Fumonisinas são toxinas estrogênicas que causam indução ao aborto, sendo produzidas por Aspergillus ochraceus.
Alternativa E:
A Citrinina é uma toxina encontrada exclusivamente em frutas e não possui potencial nefrotóxico.

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