Questão 2754525

Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais · 2025

Questão

ID 2754525

Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais

Assunto: Cozinha

Ano: 2025 Banca: FURB - Universidade de Blumenau Órgão: Prefeitura Municipal de Camboriú

Ao trabalhar com ingredientes e realizar a conversão de medidas na cozinha, especialmente utilizando medidas caseiras, a pessoa que manipula os alimentos deve:

Alternativa A:
Usar medidas caseiras apenas como referência, sem se preocupar com a equivalência exata.
Alternativa B:
Ignorar as medidas caseiras, já que o importante é o sabor, e usar qualquer quantidade dos ingredientes.
Alternativa C:
Substituir ingredientes sem se preocupar com a medida caseira indicada na receita.
Alternativa D:
Utilizar apenas medidas industriais (como balanças e copos medidores) para garantir a precisão, ignorando as medidas caseiras.
Alternativa E:
Fazer as conversões de medidas corretamente e escolher ingredientes que atendam às especificações da receita.

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Questão 2754525

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