Questão 2754518

Coleta realizada pelo proprietário do estabelecimento sob supervisão do fiscal, acondicionamento em temperatura ambiente e análise facultativa.

Coleta indiscriminada de produtos para análise posterior, armazenamento conjunto de diferentes tipos de amostras e envio imediato para laboratório.

Identificação da amostra, preservação da cadeia de custódia, utilização de recipientes adequados, manutenção das condições de conservação e documentação de todo o processo.

Seleção aleatória de produtos pelo fiscal sem critérios técnicos específicos, embalagem em recipientes disponíveis no estabelecimento e transporte comum.

Retirada de amostras mediante pagamento pelo estabelecimento, análise prévia no local da coleta e liberação imediata dos resultados.