Questão 2751024

Veterinária · 2022

Questão

ID 2751024

Disciplina: Veterinária

Assunto: Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs)

Ano: 2022 Banca: UNIOESTE - Universidade Estadual do Oeste do Paraná Órgão: Prefeitura Municipal de Ramilândia

Sobre a doença botulismo, é INCORRETO afirmar:

Alternativa A:
O botulismo é uma doença bacteriana grave, não contagiosa.
Alternativa B:
O botulismo é uma doença causada pela ação de uma potente toxina produzida pelo Clostridium botulinum, encontrada no solo, nas fezes humanas ou de animais e nos alimentos.
Alternativa C:
A doença pode levar à morte por paralisia da musculatura respiratória.
Alternativa D:
Carne de frango cru, peixe e moluscos são os principais alimentos veiculadores do botulismo.
Alternativa E:
A bactéria causadora do botulismo produz esporos que sobrevivem até em ambientes com pouco oxigênio.