Questão
ID 273314Disciplina: Veterinária
Assuntos: Patologias em Defesa Sanitária, Saúde Pública
Ano: 2026 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Universidade do Estado de Santa Catarina
Julgue os itens a seguir, a respeito da etiologia e do controle de doenças.
A campilobacteriose pode ocorrer após consumo de frango mal cozido ou por contaminação cruzada na cozinha: em uma pequena parcela dos casos, a infecção pode anteceder a síndrome de Guillain-Barré devido a intoxicação por toxina pré-formada, com início típico em 1 a 6 horas.