Questão
ID 272673Disciplina: Biologia
Assunto: Microbiologia dos Alimentos
Ano: 2026 Banca: FGV - Fundação Getúlio Vargas Órgão: Polícia Civil do Estado do Piauí
Ao realizar o exame microbiológico de uma amostrade carne bovina, foi constatado um crescimento positivo para coliformes no teste presuntivo.
No caso de coliformes termotolerantes, o procedimento confirmativo é a inoculação em