Questão 272629

Veterinária · 2026

Questão

ID 272629

Disciplina: Veterinária

Assuntos: Doenças Infecciosas, Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), Epidemiologia

Ano: 2026 Banca: FGV - Fundação Getúlio Vargas Órgão: Polícia Civil do Estado do Piauí

Após um surto de listeriose em uma cidade, um estudo caso-controle foi realizado para avaliar a associação entre o consumo de queijo artesanal não pasteurizado e a ocorrência de listeriose. Os resultados do estudo mostraram um Odds Ratio (OR) de 5,0, com intervalo de confiança de 95%, entre 2,3 e 10,8. Com base nesses resultados, é correto afirmar que

Alternativa A:
o consumo de queijo artesanal não pasteurizado está associado a um aumento de aproximadamente cinco vezes na chance de contrair listeriose.
Alternativa B:
o valor do OR obtido indica não existir uma diferença significativa entre consumidores e não consumidores do queijo.
Alternativa C:
o intervalo de confiança não inclui 1, portanto a associação é estatisticamente insignificante.
Alternativa D:
o OR de 5,0 indica uma correlação negativa entre exposição e doença.
Alternativa E:
o consumo de queijo artesanal não pasteurizado é fator protetor contra a listeriose.

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