Questão
ID 2663987Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais
Assunto: Cozinha
Ano: 2024 Banca: ADM TEC - Instituto de Administração e Tecnologia Órgão: Prefeitura Municipal de Palmeira dos Índios
Analise as informações a seguir:
I. São utensílios essenciais na cozinha escolar: assadeiras, formas para bolo, forma de pizza, forma para micro-ondas, frigideiras, luva térmica, pegador de panela, panos de prato, refratários de vários tamanhos, abridor de latas, afiador de facas, descascador de batatas, jogo de facas para cozinha, tesoura para cozinha.
II. São utensílios essenciais na cozinha escolar: batedor de carnes, balança de cozinha, colheres de pau, escumadeira, espremedores de alho e de batata, escorredores de arroz e de massas, garfo para cozinhar, martelo de carne, medidas para receitas, panelas de vários tamanhos, panela de pressão, frigideiras pequena e grande, pilão, peneiras, ralador para queijos e legumes, rolo para abrir massa, tábua para carnes.
Marque a alternativa CORRETA: