Questão
ID 2652106Disciplina: Veterinária
Assunto: Leite e Derivados
Ano: 2016 Banca: COTEC FADENOR - Fundação de Apoio ao Desenvolvimento do Ensino Superior do Norte de Minas Órgão: Prefeitura Municipal de Januária
A pasteurização ou esterilização de produtos lácteos elimina a flora de microrganismos patogênicos desses alimentos.