Questão 2638741

Legislação Estadual, Distrital e Municipal · 2022

Questão

ID 2638741

Disciplina: Legislação Estadual, Distrital e Municipal

Assunto: Município de Pinhalzinho - SC

Ano: 2022 Banca: FEPESE - Fundação de Estudos e Pesquisas Socioeconômicos Órgão: Prefeitura Municipal de Pinhalzinho

Assinale a alternativa correta sobre as regras sanitárias conforme o Código de Posturas do Município de Pinhalzinho para hotéis, pensões, restaurantes, lanchonetes, cafés, padarias, confeitarias e estabelecimentos congêneres.

Alternativa A:
Somente pessoas dentro do mesmo círculo familiar poderão dividir os mesmos talheres, pratos e guardanapos.
Alternativa B:
A louça e os talheres deverão ser armazenados em armários fechados.
Alternativa C:
Somente é permitido servir café em copos ou utensílios que tenham sido bem lavados com água corrente.
Alternativa D:
A higienização de louças e talheres deverá ser feita com detergente ou sabão e preferencialmente em água corrente, somente sendo permitida a lavagem em baldes, bacias ou tonéis no caso de falta de água.
Alternativa E:
A utilização de utensílios de copa e cozinha danificados, lascados ou trincados somente poderão continuar a ser utilizados pelo estabelecimento se não oferecerem risco de acidente aos fregueses.

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