Questão
ID 2630945Disciplina: Veterinária
Assunto: Pescados
Ano: 2016 Banca: CPCON UEPB - Comissão Permanente de Concursos da Universidade Estadual da Paraíba Órgão: Prefeitura Municipal de Gado Bravo
O peixe retirado da água morre em seguida por asfixia, sofrendo uma série de alterações físico-químicas e biológicas, que levam a um estado classificado como deteriorado. Os principais estágios dessas alterações podem ser classificados como: