Questão 2603383

Educação Física · 2020

Questão

ID 2603383

Disciplina: Educação Física

Assunto: Suplementação e Recursos Ergogênicos

Ano: 2020 Banca: IBADE - Instituto Brasileiro de Apoio e Desenvolvimento Executivo Órgão: Prefeitura Municipal de Santa Luzia d'Oeste

“Whey protein” (WP) é uma proteína constituída do soro do leite, possui alto teor de aminoácidos essenciais, principalmente os de cadeia ramificada. Existem no mercado vários tipos de ‘Whey Protein” e essas diferenças são baseadas no processo de filtração. Assinale a opção correta sobre os tipos e processos de filtração.

Alternativa A:
O WP concentrado é composto com alto teor de proteína e quase isento de gorduras e carboidratos
Alternativa B:
O WP isolado é um produto que sofreu um processo mínimo de filtragem, e por isso é considerado o mais puro
Alternativa C:
O WP hidrolisado é um produto composto de peptídeos, o que favorece uma absorção mais rápida
Alternativa D:
O processo de filtragem do WP concentrado permite que o produto tenha entre 90 a 95% de proteína em sua composição
Alternativa E:
Dentre os processos de filtração, o WP hidrolisado é o que possui o mais alto teor de carboidratos e gordura

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