Questão 2599495

Instrução: As questões de números 01 a 15 referem-se ao texto abaixo.

Aproveite tudo!

Agatha Lemos

01 O desperdício de alimentos no mundo é alarmante. Segundo a Organização das Nações

02 Unidas para a Alimentação de Agricultura, 1,3 bilhões de toneladas de alimento poderiam ser

03 utilizados, caso as pessoas soubessem aproveitar melhor os alimentos.

04 O Brasil, além de ser um dos países que mais produz alimentos no mundo, é também um dos

05 que mais desperdiça. Para ter ideia de como isso ocorre, é preciso olhar para o início de tudo.

06 Técnicas de colheita, bem como atividades pós-colheita, infraestrutura de transporte,

07 armazenamento e distribuição mal elaborados acabam gerando prejuízos imensos. No final das

08 contas, o desperdício do consumidor representa bem menos do que estas etapas anteriores,

09 porém, ainda assim, é grande também e deve ser evitado, não apenas por uma questão de

10 consciência, mas também porque é possível encontrar muitos nutrientes em partes dos alimentos

11 que mandamos para o lixo.

12 Verduras ▲ legumes e frutas são integralmente ricos em vitaminas e minerais, por isso,

13 cascas, talos e sementes de alguns alimentos não devem ser descartados. As cascas de abacaxi,

14 por exemplo, podem ser utilizadas para fazer chá. As sementes de abóbora incrementam o

15 preparo de uma salada ou servem como petiscos. Já os talos de agrião ou brócolis podem servir

16 para rechear uma torta.

17 Inovando na cozinha, é possível abusar da criatividade e aproveitar ao máximo todo e

18 qualquer nutriente que o alimento possa oferecer. Não perca tempo e evite o desperdício!

Texto especialmente adaptado para esta prova.

Disponível em: http://www.revistavidaesaude.com.br/sala-de-espera/aproveite-tudo/

Assinale a alternativa que analisa corretamente a palavra “armazenamento”.