Questão 2598583

Este item de cozinha pode estar causando estragos à sua saúde

01 Um item de cozinha popular pode estar causando estragos à sua saúde – e você pode

02 usá-lo todos os dias sem se dar conta do problema. Tábuas de corte de plástico podem liberar

03 microplásticos em seus alimentos, de acordo com um estudo publicado no ano passado em uma

04 revista científica.

05 Nesse artigo acadêmico, os estudiosos teorizaram que os usuários de tábuas de corte de

06 plástico poderiam ser expostos a milhões de partículas de plástico devido ao golpe repetido da

07 faca. Essa seria uma informação importante, porque as partículas podem ter impactos negativos

08 à saúde se ingeridas. Esses microplásticos têm sido associados a problemas reprodutivos,

09 problemas digestivos e câncer, segundo investigadores da Universidade de Harvard, nos Estados

10 Unidos. Na verdade, se você bebe água em garrafas plásticas, come alimentos em embala_ens

11 plásticas ou apenas come carne, provavelmente está consumindo microplásticos.

12 Os pesqui_adores coletaram e mediram as micropartículas liberadas das tábuas de corte,

13 que foram repetidamente atingidas por uma faca. Em seus testes, eles compararam os padrões

14 de corte de cinco pessoas e o corte de uma pessoa em materiais diferentes, com e sem cenouras.

15 A partir dos resultados, a equipe calculou que a preparação de alimentos poderia produzir de 14

16 a 71 milhões de microplásticos de polietileno e 79 milhões de microplásticos de polipropileno a

17 partir de suas respectivas placas a cada ano.

(Disponível em: www.catracalivre.com.br/saude-bem-estar/este-item-de-cozinha-pode-estar-causando-estragos-a-sua-saude/ – texto adaptado especialmente para esta prova).

Segundo o texto, quem divulgou os problemas de saúde associados ao consumo de microplásticos?