Questão 2594457

Veterinária · 2021

Questão

ID 2594457

Disciplina: Veterinária

Assunto: Piscicultura e Pescados

Ano: 2021 Banca: UNIOESTE - Universidade Estadual do Oeste do Paraná Órgão: Prefeitura Municipal de Garuva

Santa Catarina é referência na produção de molusco e é responsável por 95% de todas as ostras comercializadas no Brasil. Em 2020, o setor passou por grandes desafios, devido à

Alternativa A:
presença de toxina diarreica, produzida por algas que chegam ao litoral com a maré vermelha e são consumidas pelos moluscos.
Alternativa B:
presença da toxina Shiga, produzida pelos moluscos em condições de estresse.
Alternativa C:
morte de grande quantidade de ostras, devido à ingestão da toxina botulínica proveniente da maré vermelha.
Alternativa D:
morte de grande quantidade de moluscos, devido a uma forte onda de calor que atingiu a costa litorânea de Santa Catarina.
Alternativa E:
morte de grande quantidade de ostras, devido ao derramamento de petróleo que atingiu toda a faixa litorânea do Sudeste e de Santa Catarina.

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