Questão 2569224

Quando uma substância é dissolvida em água, essa substância vai se dividindo em estruturas cada vez menores, que se dispersam na água.

Conforme a substância, pode ocorrer que a divisão vá se processando até que dela resultem apenas em moléculas e para. Quando isso ocorre, as estruturas dispersas (moléculas) são neutras e então a solução não conduz corrente elétrica. É o que acontece no açúcar.

Quando a divisão se dá além das moléculas, originam-se estruturas ainda menores e carregadas eletricamente. Tais estruturas são chamadas de íons. Quando isso ocorre, a solução conduz corrente elétrica. É o que acontece com o sal.

Nas substâncias iônicas, a água provoca a destruição do retículo cristalino, fazendo com que os íons já existentes nesse retículo se dispersem na água; e, no caso de substâncias moleculares, a água provoca a cisão das moléculas, originando íons que se dispersam.

Os ácidos são substâncias moleculares que, dissolvidas em água, sofrem ionização, originando na forma de cátions, principalmente íons H₃O⁺ e as bases são substâncias iônicas que, dissolvidas em água, sofrem dissociação iônica, libertando na forma de ânions, principalmente íons OH-.