Questão 2543753

Química · 2021

Questão

ID 2543753

Disciplina: Química

Assuntos: Biomoléculas (Glicídios, Lipídios, Aminoácidos, Proteínas)

Ano: 2021 Banca: SELECON - Instituto Nacional de Seleções e Concursos Órgão: Empresa Gerencial de Projetos Navais

Ácidos aminados são as unidades básicas da composição de uma proteína. Em humanos saudáveis, nove ácidos aminados são considerados essenciais, uma vez que não podem ser sintetizados endogenamente e, portanto, devem ser ingeridos por meio da dieta.

Em relação aos ácidos aminados, pode-se afirmar que:

Alternativa A:
em meio ácido, é o grupo amino e, não, o grupo carboxila que atua como centro básico e recebe o próton
Alternativa B:
em meio básico, é o grupo amino e, não, o grupo carboxila que age como centro básico e perde um próton
Alternativa C:
são anfóteros, moléculas anfipróticas, podendo doar ou receber prótons (H⁺) de acordo com o conceito de ácido-base de Arrhrenius
Alternativa D:
sofrem uma reação ácido-base intramolecular e existem primariamente (pH fisiológico: 7,4) na forma de um íon dipolar, ou zwitteríon, formado com a protonação do ácido carboxílico

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