Questão 2524606 de Veterinária - IFRS 2016

Questão

ID 2524606

Disciplina: Veterinária

Assunto: Microbiologia

Ano: 2016 Banca: IFRS - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul Órgão: Instituto Federal do Rio Grande do Sul

Todo o microrganismo tem uma temperatura ótima e uma faixa de crescimento. Na temperatura ótima, a velocidade de crescimento (multiplicação) é máxima; quanto mais a temperatura se afasta do ótimo, mas dentro da faixa de crescimento, menor é a velocidade de crescimento, ficando, portanto, mais lenta a multiplicação. Em temperaturas abaixo da faixa de crescimento, não há multiplicação. Já em temperaturas superiores, pode haver redução caso a temperatura seja letal a célula. Levando esses fatores em consideração, é CORRETO afirmar que:

Alternativa A:
Termófilos são microrganismos que se multiplicam acima de 45°C, tendo como temperatura ótima entre 45°C e 55°C.
Alternativa B:
Microrganismos mesófilos são aqueles que se multiplicam bem entre 20°C e 40°C de temperatura, tendo o ótimo para crescimento entre 25°C e 35°C.
Alternativa C:
Psicotróficos são microrganismos que se multiplicam em temperaturas de refrigeração, tendo o ótimo para crescimento entre 25°C e 30°C.
Alternativa D:
Microrganismos psicrófilos são aqueles que se multiplicam em temperaturas de refrigeração, com temperatura ótima entre 5°C e 20°C.
Alternativa E:
Os microrganismos apresentam uma excelente capacidade de adaptação, permitindo que sejam encontrados em uma ampla faixa de temperatura, que pode variar de -40°C a +95°C.

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Questão 2524606

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