Questão
ID 2503060Disciplina: Fonoaudiologia
Assunto: Manejo e Reabilitação da Disfagia
Ano: 2020 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências
As modificações dietéticas são essenciais no tratamento de pacientes com disfagia pós-acidente vascular cerebral. O I Consenso Brasileiro de Nutrição e Disfagia em Idosos Hospitalizados propõe quatro características de dieta de acordo com o grau de disfagia. O que caracteriza a dieta para o paciente com disfagia grau 4?