Questão
ID 2502999Disciplina: Veterinária
Assunto: Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs)
Ano: 2020 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências
O Manual de Zoonoses, promovido pelos Conselhos Regionais da Região Sul (Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul), tem como proposta apoiar o profissional de campo na responsabilidade do Médico Veterinário frente a infecções ou doenças infecciosas transmitidas dos animais aos homens. No que se refere à Clostridiose, analise as assertivas abaixo:
I. O botulismo é uma intoxicação ocasionada pelo agente Clostridium botulinum, nos animais, está caracterizado pela paralisia flácida motora, que varia de uma leve incoordenação motora a incapacidade completa de movimentação e dificuldade respiratória.
II. A intoxicação pela toxina botulínica no homem pode ocorrer pela ingestão da toxina pré-formada em alimentos. Em bovinos, normalmente ocorre por hábitos de osteofagia, por deficiência de fósforo.
III. O diagnóstico da Clostridiose Alimentar, ocasionada pelo agente Clostridium botulinum, está baseado na associação do quadro clínico, isolamento e avaliação de lesões macroscópicas e microscópicas post mortem.
Quais estão corretas?