Questão 2501829

Farmácia · 2019

Questão

ID 2501829

Disciplina: Farmácia

Assunto: Técnicas de Análises Fitoquímicas e Processos de Extração

Ano: 2019 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências

São tipos de gordura que requerem, para permitir sua detecção, acidificação e aquecimento antes de serem coradas por Sudan III:

I. Ácidos graxos.

II. Sabões (sais de ácidos graxos).

III. Gorduras neutras (triglicerídeos).

Quais estão corretos?