Questão 2489778

Esta fase se inicia quando a umidade da planta atinge 45%, que, em função da plasmólise, a membrana celular perde a sua permeabilidade seletiva, ocorrendo rápida perda de água.

Durante o processo de secagem, quando a forragem é enleirada, a progressiva perda de água e o sombreamento promovem o fechamento dos estômatos, resultando em aumento na resistência à desidratação.

A secagem é rápida e envolve intensa perda de água. Nesta fase, os estômatos permanecem abertos e o déficit da pressão de vapor entre a forragem e o ar é alto e a perda de água.

Embora os estômatos se fechem em aproximadamente 1 hora após o corte, ou quando as plantas possuem de 65 a 70% de umidade, cerca de 20 a 30% do total de água é perdido nesta fase da secagem.

Após o fechamento dos estômatos, a perda de água acontece via evaporação cuticular. Assim, a estrutura das folhas, as características da cutícula e a estrutura da planta afetam a duração desta fase de secagem.