Questão 2443347 de Química - EsSEx 2015

Questão

ID 2443347

Disciplina: Química

Assunto: Surfactantes e Fenômenos de Superfície

Ano: 2015 Banca: EsSEx - Escola de Saúde do Exército Órgão: Escola de Saúde do Exército

Pelo método EHL (equilíbrio hidrófilo-lipófilo) atribui-se a cada tensoativo um valor de EHL ou número indicando sua polaridade. Embora os valores tenham sido estabelecidos até 40, a faixa usual situa-se entre 1 e 20. Além dos emulgentes, os valores EHL também são atribuídos para óleos e substâncias oleosas. Os emulgentes escolhidos são aqueles que apresentam valores de EHL próximos ou iguais ao da fase oleosa da emulsão pretendida. Quando necessário, 2 ou mais emulgentes podem ser combinados para obter o valor de EHL apropriado. Com relação a esse sistema, assinale a alternativa incorreta:

Alternativa A:
Agentes molhantes são tensoativos com valores de EHL entre 7 e 9. Eles ajudam a melhorar o contato entre partículas sólidas e líquidas.
Alternativa B:
Os valores de EHL são aditivos, e com frequência, os tensoativos são misturados. Por exemplo, se 20mL de um sistema emulgente de EHL 9,0 é necessário, dois tensoativos (com valores de 8,0 e 12,0) podem ser misturados numa proporção 2:1. Emulgentes são tensoativos com valores de EHL de 3 a 6 ou de 8 a 18. Eles aumentam a tensão interfacial entre o óleo e a água, minimizando a energia de superfície pela formação de glóbulos.
Alternativa C:
Detergentes são tensoativos com valores de EHL entre 13 e 16. Eles reduzem a tensão superficial e ajudam a umectar a superfície e a sujeira.
Alternativa D:
Emulgentes são tensoativos com valores de EHL de 3 a 6 ou de 8 a 18. Eles reduzem a tensão superficial entre o óleo e a água, minimizando a energia de superfície pela formação de glóbulos.

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Questão 2443347

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