Questão 2443117

O ferro é um elemento que desempenha relevante papel no metabolismo celular humano. As necessidades energéticas da maioria dos organismos são obtidas por reações catalisadas por enzimas específicas de oxirredução e proteínas transportadoras de oxigênio. Essas proteínas necessitam de ferro para desempenhar seu papel. A prevalência da deficiência de ferro é muito alta em todo o mundo, fazendo com que a anemia ferropriva seja a mais frequente das anemias. São fatores que afetam a prevalência da anemia ferropriva, EXCETO: