Questão 2441325

Escolar, nove anos, masculino, é encaminhado ao ambulatório com diarreia crônica. Apresenta formigamento nos dedos dos pés e alteração do equilíbrio. Peso, altura e IMC estão abaixo do escore “-3” e apresenta anticorpos antitransglutaminase e antiendomísio, ambos da classe IgA, positivos. No tratamento nutricional, é urgente considerar a reposição de: