Questão
ID 2437750Disciplina: Veterinária
Assunto: Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs)
Ano: 2019 Banca: Objetiva Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Carazinho
Assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:
O agente chamado __________________ é um bacilo gram-negativo que acomete bovinos, ovinos e caprinos, causando diarreia. Na maioria dos surtos descritos em humanos, a transmissão foi veiculada através de alimentos de origem bovina, tendo sido a carne moída, crua ou mal passada, implicada em quase todos os surtos documentados e mesmo em casos esporádicos.