Questão
ID 2428159Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais
Assunto: Cozinha
Ano: 2025 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de Descanso
O preparo e manuseio de alimentos implicam interação direta com matérias-primas, utensílios e equipamentos, o que expõe o profissional a potenciais riscos biológicos, químicos e físicos. Nesse cenário, a utilização correta e sistemática de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) torna-se imprescindível.
Diante do exposto, assinale a alternativa que representa corretamente a função dos EPIs na cozinha: