Questão
ID 2428038Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais
Assunto: Cozinha
Ano: 2023 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de Descanso
A técnica de preparo de alimentos que envolve cozinhar os alimentos diretamente em uma chapa aquecida, a qual transmite calor para o alimento, é denominada: