Questão
ID 2426564Disciplina: Veterinária
Assunto: Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs)
Ano: 2021 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de Descanso
Numere a segunda coluna de acordo com a primeira, associando os tipos de doenças transmitidas por alimentos e suas respectivas características.
1ª coluna:
(1)Intoxicação Alimentar.
(2)Toxinfecção Alimentar.
(3)Infecção Alimentar.
2ª coluna:
(__)São doenças que resultam da ingestão de alimentos que apresentam organismos prejudiciais à saúde e que liberam substâncias tóxicas. Exemplo: cólera.
(__)Ocorrem quando uma pessoa ingere alimentos com substâncias tóxicas, incluindo as toxinas produzidas por microrganismos, como bactérias e fungos. Exemplo: botulismo, intoxicação estafilocócica e toxinas produzidas por fungos.
(__)São doenças que resultam da ingestão de um alimento que contenha organismos prejudiciais à saúde. Exemplo: salmonelose, hepatite viral tipo A e toxoplasmose.
Assinale a alternativa apresenta a CORRETA associação entre as colunas: