Questão 2424201

Legislação Estadual, Distrital e Municipal · 2018

Questão

ID 2424201

Disciplina: Legislação Estadual, Distrital e Municipal

Assunto: Município de Planaltina do Paraná - PR

Ano: 2018 Banca: FAFIPA - Fundação de Apoio Órgão: Prefeitura Municipal de Paraíso do Norte

No município de Paraíso do Norte, os hotéis, pensões, restaurantes, bares, cafés, padarias, confeitarias e estabelecimentos congêneres deverão observar a seguinte prescrição:

Alternativa A:
A lavagem da louça e talheres deverá fazer-se com água corrente, sendo permitida a lavagem em baldes, tonéis ou vasilhames quando o estabelecimento não for atendido por rede pública de abastecimento de água.
Alternativa B:
A higienização da louça e talheres deverá ser feita com detergente ou sabão e água fervente em seguida.
Alternativa C:
Os açucareiros serão do tipo que permitam a retirada de açúcar com o levantamento da tampa e colher apropriada.
Alternativa D:
Os balcões onde são manipulados alimentos deverão ter tampos impermeáveis de fácil limpeza, em aço inoxidável, vidro, granito ou madeira.

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