Questão
ID 2415665Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais
Assuntos: Limpeza, Esterilização, Lavanderia e Copa
Ano: 2024 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de Mondaí
Na limpeza e lavagem dos instrumentos utilizados na cozinha pode-se usar a bucha de dupla face, sendo um lado macio e o outro lado abrasivo. Por qual motivo que essas buchas possuem dupla face? Marque a alternativa CORRETA.