Questão
ID 2412376Disciplina: Conhecimentos de Nicho ou de Profissões Liberais
Assuntos: Limpeza, Esterilização, Lavanderia e Copa
Ano: 2025 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de Anchieta
João vai precisar realizar a limpeza e higienização de alguns utensílios de cozinha, tais como o cortador de legumes, liquidificador, entre outros. Abaixo está um passo a passo desse procedimento, ordene-o:
1.Enxaguar com água limpa.
2.Verificar o funcionamento do aparelho.
3.Lavar peça por peça com água quente e detergente, retirando todos os resíduos de alimentos.
4.Remontar as peças.
5.Para higienização, desmontar os aparelhos.
Fonte: Roberto Santiago et al. Habilidades específicas do copeiro(a). Instituto Arlindo Gusmão de Fontes. PAE − Programa de Apoio à Empregabilidade.
Assinale a alternativa com a ordem CORRETA.