Questão 2397055

A mioglobina (Mb) e a hemoglobina (Hb) são importantes moléculas que participam da homeostasia sanguínea do corpo humano. Ambas são hemeproteínas e fazem parte da família das proteínas globulares, as quais são caracterizadas por terem a cadeia polipeptídica enrolada de forma esférica ou globular. Com relação apenas à sua cadeia polipeptídica, podemos inferir que ela: