Questão
ID 2351988Disciplina: Química
Assuntos: Álcoois, Fenóis e Enóis
Ano: 2021 Banca: UERJ - Universidade Estadual do Rio de Janeiro Órgão: Corpo de Bombeiros Militar do Estado do Rio de Janeiro
COM BASE NO TEXTO A SEGUIR, RESPONDA ÀS QUESTÕES 36, 37 E 38.
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Recentemente, diversas pessoas foram intoxicadas ao ingerir bebida contaminada com dietilenoglicol. Em sua defesa, a indústria fabricante da bebida alegou que não utiliza dietilenoglicol, e sim monoetilenoglicol. Suspeitou-se, então, de que houve conversão do monoetilenoglicol em dietilenoglicol, de acordo com a seguinte reação química:
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Sabe-se que o monoetilenoglicol e o dietilenoglicol são utilizados industrialmente em aplicações que necessitam de líquidos com ponto de fusão abaixo de 0°C. Observe o gráfico, que apresenta a temperatura de fusão de soluções aquosas de monoetilenoglicol em função de sua concentração percentual em massa.
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Ao comparar as moléculas de monoetilenoglicol e de dietilenoglicol, verifica-se que elas diferem em relação à presença da seguinte função orgânica: